Hjalmfrid's verden

På mandag fikk jeg en pakke i posten av LikenShare. Passet veldig bra at jeg fikk denne pakken i posten akkurat på den dagen, siden jeg var godtesyk den dagen. Tok den med til kjæresten min, og det falt i smak hos han også :)

Så dette fikk jeg i posten:

Mange av Jelly beansene var gode. Spesielt den med cola smak, karamell og poppkorn smak. Men mange andre falt også i smak. Det er 36 forskjellige smaker, men de kan ikke garanter at alle 36 ligge oppi akkurat din boks. Men denne er nå verdt å prøve, syntes jeg. De har også en konkkuranse som pågår inne på LikenShare siden, der du kan vinne en tur til Irland. Slik gjør du det da:

Konkurranse - vinn reise til Irland

Litt fakta om Jelly Beans godteriet:

Hvis du har lyst å bli medlem i LikenShare for å prøve ut produkter. Kan du lage en profil inne på denne siden: https://www.likenshare.no/ En grei side å bli medlem på :) Som jeg nevnte lengre oppe, så har facebook også en side du kan like, for å få mer kontroll på hva som skjer. LikenShare er nesten det samme som den andre siden jeg er medlem på, Buzzador. Men jeg syntes LikenShare var litt bedre, siden jeg har følelsen på at en får mer tilbud der fra :)

Har du noen kunnskaper å dele om disse to sidene? Er du medlem på LikenShare eller Buzzador?

Har du smakt Jelly Beans? Og hva syntes du? :)

Vi blogges! Og jeg vil også ønske alle Gratulerer med dagen i morgen, på 17. mai :D

Har blitt medlem på en side som heter buzzador. Her få jeg tilbud om å prøve ulike ting, som feks. såpemerke, mat, o.l. Dette er helt gratis :) Men det er ikke alle som blir trekt ut til å bli med i de ulike kampanjene, så da får jeg bare sette meg ned og vente på om jeg blir trukket ut i fremtiden. Jeg kommer da til å blogge om det produktet jeg blir trukket ut til å prøve :)

Hvis du og har lyst til å bli med i denne kampanjen? Da kan du gå inn på denne linken: buzzador

Dette blir nok spennende :)

Vi blogges! :)

Har prøvd å lage litt mer vår/sommer aktig blogg :) Hva syntes dere? Er det noe jeg skal forandre på?

Du har lov til å være ærlig. Tar imot all tips og råd :)Hvis det er noe du lurer på, så kan du spørre.

Har prøvd å lage litt mer vår/sommer aktig blogg :) Hva syntes dere? Er det noe jeg skal forandre på?

Du har lov til å være ærlig. Tar imot all tips og råd :)

I går kveld så prøvde jeg meg på vannbakkelse, første gang på lenge. Jeg husket jeg lærte å lage vannbakkels på skolen en gang i tiden, så tenkte jeg ville prøve meg på de. Jeg fant en ganske god og enkel oppskrift på Veronikas matblogg. Hun lager mye god mat, så ta en titt :) Uansett, her kommer oppskriften.

2.5 dl vann

125 g smør

125 g mel

vann og melis

Veldig enkel å lage. Først koker du vann og smør. Så tar du gryta av pannen og rører deretter inn melet. La dette kjøle seg ned litt.

Så blander du ett og ett egg inn i deigen. Bland det godt.

Jeg brukte to teskjeer til å ta ta deigen med. Legg små klatter oppå stekeplaten med bakepapir. Pass på å legge det med en liten avstand, for de kommer til å heve seg litt.

Dette stekes på 200 grader i midterset rille, i ca 25 min. Jeg hadde det på 20 minutter, så en må følge med slik at de ikke blir for brune.

Når de er ferdigstekte, legger en de på en rille, slik at de får kjølnet seg. Pynt så med glasur laget av vann og melis.

En kan også fryse dem, men da uten glasur på.

Disse smaker kjempegodt og er raske å lage til et besøk på dagen :)

Velbekomme! :)

Lagde disse gode vaflene med sjokolade, for en stund tilbake med søsteren min. Tenkte jeg ville dele oppskriften med dere :)

Du trenger:

4 dl melk

2  egg

2½ dl hvetemel

½ dl kakaopulver

2 ts bakepulver

1 ts vaniljesukker

3 ss sukker

½ ts salt

50 g smør

Til steking trenger en 2 ss meierismør eller olje

Vi hadde litt oboy oppi også, slik at det ble litt mildere sjokolade smak.

Slik gjør du det:

Visp eggene og tilsett melk. Bland de tørre ingrediensene sammen og rør det inn egg- og melkeblandingen sammen med det smeltede smøret.

Smelt smør i vaffeljernet og ha i litt røre. Stek vaflene i varmt jern.

Server vaflene nystekte, gjerne med is, vispet kremfløte eller vaniljekesam, og friske bær til.

Du trenger:

100 g eggehvite

1 ts sitronsaft

50+50 g sukker

100 g melis

Fransk marengs må stekes for å bli spiselig. Enten kan den være ingrediens i en kake som stekes, eller så kan du sprøyte den ut i former og steke den for seg.

Slik gjør du det:

Hell eggehvitene i en stor metallbolle og tilsett sitronsaften.

Begynn og vispe med en elektrisk visp på mellomhastighet, eller for hånd med en ballongvisp - bruk store tak for å få inn mest mulig luft. Eggehvitene vil skumme og få bobler; disse boblene vil bli mindre og mindre etterhvert som du pisker. Samtidig vil skummet løfte seg og øke i volum.

Når volumet er cirka firedoblet tilsetter du halvparten av sukkeret og pisker videre. Tilsett så resten av sukkeret mens du øker til full hastighet (på elektrisk mikser). Pisk til skummet er skinnende og helt stivt. Hvis du drar en visp opp av marengsen skal det danne seg en topp som står oppreist (den kan bøye av helt på toppen).

Når marengsen er stiv er det viktig at du ikke pisker lengre for da kan du ødelegge de fine porene og massen vil falle sammen igjen.

Tilslutt siktes melis og vendes forsiktig inn.

Hvis en ønsker farge på marengsen, røren en forsiktig inn fargepasta eller konditorfarge. 

Sprøyt marengsen til riktig fasong på et bakepapir og stek i ovnen på 150 °C i 10 minutter med åpen ventil. Senk temperaturen til 100 °C og la marengsen stå i ovnen til den er tørr (ca. 90 minutter).

   


Tips: Hvis du strør litt sukker over marengsen før du steker den blir den ekstra sprø. Har en konditorfarke i, er det lurt og la de stå litt lengre i, pga. de er litt ekstra fuktige med farge. 

Disse er fine til pynt på kaker eller bare spise dem som snaks :) 

Fikk et små morsomt innlegg på facebook :) Hva får du hvis du kobler din mnd. opp til datoen? Jeg fikk: Handcuffed (for life) to Santa Claus

Har lagd til tre forslag til nye biter i posen. La meg presentere den første; Krispy Karamell. Mørk sjokolade, med flytende karmaell og sprø karamelliserte nøtter. Høres denne god ut? Trykk på bildet for å stemme denne.

Den andre sjokoladebiten, en søt hemmelighet. En hvit sjokolade, med rød gelè og krokan. Trykk på dette bildet hvis du liker denne :)

Og den tredje og siste forslaget; Speilvendt kinderegg. En hvit sjokolade med møkt fyll med vanniljesmak. Rett og slett en omvendt kinderegg ;) Dette var på en måte forslaget til kjæresten min :) Liker du denne, så trykk på bildet.

Hvis du liker alle bitene, kan du få lov til å stemme alle tre ;)

Selv om det var et surt vær her på Haugalandet, så stopper det ikke meg i dag :) På med regnklær og turen gikk oppover til vanntankene på Norheim. Var litt tungt, så måtte ta litt pauser innimellom. Men skal si det var en hærlig følelse når jeg var kommet opp til toppen. Så utover Karmsundet, og slik så det ut:

Grodd mye med skog siden sist jeg gikk her.

Her ser en helt til Karmsund bro.

Halvveis opp til toppen :)

Og når jeg kom på andre siden av vann tankene møtte jeg på en snill og fin hest. Jeg måtte bare ta bilde av den. Syntes litt synd på den som måtte stå ut i regnet.

Skritt telleren har gått over 10 tusen så og si hver dag, så er ikke gale det :) Nådde ikke delmålet denne gangen, men klarer nok det til neste gang. Jeg har også sagt ja til å være lagleder til teamet mitt, så det blir nok kjekt :) Teamet vårt heter gunn-pol. Så da sier vi bare Go Team gunn-pol! Ønsk oss lykke til ;)