Brudekjolen

Hei kjære blogglesere :)

Som dere ser på overskriften, så skal dette innlegget handle om Brudekjolen. Dere tenker sikker, om jeg skal gifte meg :) Men nei, det er ikke meg, denne gangen ;) 

 

Jeg var på bokhandleren i Kopervik og fant denne boken av Rachel Hauck, Brudekjolen. Siden jeg ikke hadde penger med meg da, så lånte jeg den like greit på biblioteket :)

 

https://www.hermon.no/images/products/brudekjolen-web_orig.jpg

 

Denne boken handler om fire bruder og en brudekjole. En historie om tro, forløsning og tidløs kjærlighet.

En blir kjent med Charlotte som eier en brudesalong, der det er hun som kler opp brudene til deres store dag. Hun skal selv gifte seg med Tim, og har enda ikke funnet den perfekte brudekjolen, og begynner å kjenne at hun er i tvil med å gifte seg.

På en auksjon finner Charlotte en gammel kiste, som hun kjøper. I kisten finner hun en nydelig brudekjole. Den ser helt ny og ubrukt ut - det skimrer i perler, gull og sateng, den er håndsydd i tidløs design.

Hvor kommer denne brudekjolen ifra?

Hvem har brukt den?

Hvem lot den bli igjen i kjelleren til en ti år gammel jente?

Hvem loddet låsen fast og puttet ID-merkene i den lille posen?

I denne boken blir vi kjent med først og fremst Charlotte, men også Emily i 1912, Mary Grace i 1939 og Hillary i 1968.

 

Det er lenge siden jeg har lest en bok som er vanskelig å legge ifra seg. Men denne boken var virkelig vanskelig å legge ifra seg, at jeg leste den på hele to dager. Denne er spennende, der en møter de forskjellige brudene. Selv om den hopper litt fra person til person, så gjør det med en fin flyt. En finner denne i bokhyllen i kategori Religiøs. Når jeg så den i bokhyllen, så var det ikke bokens fremside som fanget meg, men bokens bakdel. Tenkte ikke så mye på om den var religiøs.

Men selv om denne boken er religiøs, så skriver ikke Rachel Hauck så mye om Gud og Jesus i boken. Men det blir nevnte litt, men det er ikke overdrivelse. På slutten får en vite hvorfor denne boken er religiøs :)

 

Hvis du liker å lese om kjærlighet, spenning; så er denne boken til å anbefale :) Skal jeg gi den et terningkast, så vil jeg gi den en sterk 5er, nesten en 6er :)

En spennende bok om tidløs kjærlighet og tro. En spenningsbok, som er vanskelig å legge ifra seg. En ny verden!

 

Q.: Har du lest boken, hva syntes du om den?

 

Vi blogges!

 



#brudekjolen # bok #anmeldes #Rachel #Hauck

Vafler (lchf)

Hei igjen, blogglesere :)

 

Som jeg lovte, så kommer oppskriften på lavkarbovafler.

Oppskriften fra vaflene fant jeg inne på en gruppe på facebook, Lavkarbo lukket. Her det mye inspirasjon å få og ikke minst støtte til kostholdet :)

 

Dette er en enkel og god oppskrift på vaflene, og de kan lages den salte og søte sorten. Jeg lagde de salte, grunnet jeg skulle ha de på jobb til lunsj. Da hadde jeg pålegg inni og rullet vaflene i sammen, som en lefse. Dette er til å anbefale.

Men du kan også lage den til den søte sorten, og servere de til for eksempel til et besøk :)

 



Oppskriften på ca 4-5 vafler:

3 egg

1,5 dl fløte

1 ts bakepulver

2 ss fiberhusk

1 ts salt/ 2 ss søtning

2 ss seterrømme

Oregano eller annen krydder

 

Rør alt i sammen og la det svelle i ca 5-10 min. Stekes med smør eller kokosolje.

Serveres med pålegg eller syltetøy.

 

Jeg har prøvd lavkarbo vafler før, med div melsorter. Men jeg syntes disse vaflene smaker som vanlig vafler, og også her falt det i smak hos samboeren min :)

 

Vi blogges!

 



 

#vafler #lavkarboimitthjerte #lavkarbo #oppskrift #lchf

Pannekake (lchf)

Hei :) Jeg hadde jo lovt inne på instagram at jeg skulle legge ut oppskrift på pannekaker og vafler i helgen, men helgen gikk så fort (som vanlig). Uansett, jeg holder det jeg lover, med at jeg skulle dele oppskriftene iallefall :)

Jeg legger ut oppskrift på vafler i et eget innlegg, slik at innleggene ikke blir så store.

 

Hvor finner jeg inspirasjon til oppskriftene? Denne gangen fant jeg oppskriften fra boka Fristende lavkarbo av Cecilie Theiste-Bratli. Hun har mange gode oppskrifter og hun har også en blogg, som du kan sjekke ut her.

Vaffeloppskriften fant jeg inne på lavkarbo lukket inne på facebook :)

 

Siden jeg skulle lage en middag ut ifra pannekakene, så lagde jeg en vri med å tilsette bacon, slik at det ble fleskepannekaker. Dette ble utrolig godt, og ikke minst at det falt i smak hos samboeren min. Det er viktig for meg at alle i familien kan spise den noenlunde samme maten som meg, slik at jeg ikke trenger å lage to middager hele tiden. Jeg har som oftest lagd forskjellige tilbehør, ellers spiser vi det samme :)

 



 

Uansett her er oppskriften fra Fristende lavkarbo boka:

Dette er til 3 pannekaker, så jeg doblet oppskriften slik at det ble ekstra mye. Men legger ut oppskriften på 3 stk.

4 egg

2 ss sukrin (jeg brukte 1 ss Tagatesse, da jeg syntes sukrin har en isete smak)

1 ss kokosmel

1 ss fiberhusk

1 dl fløte

 

Pisk egg og sukrin luftig før du blander inn resten av ingrediensene. La røren svelle i 10 min og rør godt.

Tlsett mer væske hvis den blir for tykk. Stek pannekakene i litt smør eller kokosolje, det gjør at røren flyter lettere ut.

La pannekakene bli gjennomstekte før de snus.

 

Disse pannekakene har samme konsistens som vanlige pannekaker. Utrolig gode. Og disse kan evt. serveres med rørte bær eller krem/rømme, eller hva med begge deler :)

 

Vi blogges om litt! ;)

 



#pannekaker #lavkarbo #lavkarboimitthjerte # oppskrift #fleskepannekaker #lchf

Kokosgrøt

Hei, kjære blogglesere :) Håper der har en fin søndag og har det videre. Søndagen min går til arbeid på Helsehuset i Haugesund :)

 

Jeg ønsker å dele en oppskrift på kokosgrøt, jeg fikk på facebook inne på Lavkarbogruppen lukket. Denne kokosgrøten er god til frokost, lunsj eller kvelds. Den har en god kokos smak og en blir god og mett av den.

 



Jeg serverte den med friske blåbær, og fiber sirup gold som søtning. Jeg har fått sansen på å ha friske bær som tilbehør til grøter til frokost, da det gir en frisk og god smak :)

 

Her er oppskriften:

2 egg

1 dl kokosmelk

1 ss kokosmasse

1 ss kokosmel

1 ts kanel

1/2 ts vaniljepulver

25 g smør/kokosolje

 

Bland eggene og kokosmelken i en gryte, bland dette godt.

Tilsett deretter kokosmelet, kokosmassen og evt. kanel, vaniljepulver og smøret.

Varm dette opp, og husk på å røre hele tiden slik at det ikke svir seg i bunnen. Rør til det nesten tykner og ta den av platen. Rør videre til det er tykt nok.

Hvis grøten blir for tykk, kan du ta litt mer kokosmelk i.

 

TIPS: Server grøten med kanel, søtning og smørklatt. Eller med friske bær og fiber sirup gold over.

 

Denne grøten er melkefri, glutenfri og lavkarbo :)

 

Vi blogges!

 



 

#lavkarbo #melkefri #kokos #grøt #glutenfri #oppskrift #lavkarboimitthjerte

 

 

 

Gårsdagens grillmat med oppskrift på grillsalat (lchf)

Hei kjære blogglesere :)

 

Sommerferien er over for i år og selv om sommerværet ikke har vært helt med, så kommer den når skolen starter. Det er jo kjekt for de som starter på skolen.

Men uansett, jeg skal ikke skrive om skolestart, men om grillmat.

Siden det har vært så fint vær, så ble det grillmat hos min søster. Siden de har skaffet seg en kulegrill, så må vi jo prøve den også. Det var over 20 grader ut, så det var herlig å være ute, og i tillegg så ble det middag ute også. Jeg hadde lagd meg en grillsalat som vi kunne ha til maten og hadde kjøpt med koteletter og chorizopølse med kylling kylling.

Jeg kjøpte chorizopølse med kylling på Rema1000, og jeg syntes den hadde en god krydres smak.

 



Siden jeg lagde en grillsalat, så vil jeg dele oppskriften med dere :)

 

Jeg brukte dette:

1/2 blomkål, rå

1/2 agurk

1 spisspaprika, de små i pakning

1 vårløk

Litt fetaost og oljen fra den

1/2 pakke med ekte majones

Salt og pepper

 

Jeg delta alle grønnsakene opp og tilførte fetaosten opp i salaten. Jeg brukte litt av oljen til smak. Blandet hele salaten med majones og smakte til med salt og pepper.

 

Dette er en god erstatning til den vanlige potetsalaten, syntes jeg :)

 

Spørsmål til der: Siden jeg har bilder på bloggen min, så lurer jeg på hva dere syntes om bildemontasje, skal jeg bruke dette eller skal jeg fortsette å bruke enslige bilder? :)

 

Vi blogges en annen dag :)

 



#grillmat #grille #lavkarbo #mat #grillsalat #pølse #lavkarboimitthjertet

Chiagrøt med kokos og sjokolade

Heisann, blogglesere!

Håper alt står fint med dere :) Det er så kjekt å se at det fortsatt er lesere på bloggen min, og det er litt takket være dere at jeg fortsetter å skriver på bloggen min :)

 

I går, før yogaen, så lagde jeg meg en god chia grøt, av chiafrø.

Vet dere foresten hva chiafrø er?

Jo, det skal jeg fortelle dere :)

Det lille frøet er fra en blomst fra myntefamilien og finnes i Mellom-Amerika. Det er mange grunner til at disse frøene er så populære. Blant annet er det viktige næringsstoffer i disse frøene, det inneholder lite kalorier og er godt med fiber i. Noe som igjen fyller magen og gir en god metthetsfølelse. Chiafrø inneholder også omega 3, protein, fiber og kalsium.

Og i tillegg til dette, så er dette veldig lavkarbovennelig da det bare inneholder 33 gram fett og 3 gram karbohydrater pr. 100 gram!

 

Slik ser da blomsten ut. Bildet er lånt fra wikipedia.

 

Men tilbake til den gode chiagrøten jeg lagde :)

Jeg lagde egentlig denne kvelden før, og lot den stå i kjøleskapet slik ad den ble tykkere. Før jeg la den i kjøleskapet rørte jeg godt innimellom, slik at frøene fikk fordelt seg i væsken.

Det er mange måter å lage chiagrøt på, men jeg fant en god måte å lage en god chiagrøt :)

 






Dette hadde jeg i chiagrøten:

2 dl kokosmelk

3 ss med chiafrø

ca. 1 ss med kokosmasse

3 dråper med karamellessens, stevia

ca. 2 ts med bakekakao

 

Jeg rørte dette godt innimellom, ca hver 5 min, til jeg syntes det var tykt nok. Deretter lot jeg det stå i kjøleskapet til neste dag. Spiste dette med litt blåbær på toppen, for syrligheten.

En rask og enkel frokost, som metter lenge :)

 

Nå tror jeg må sette på Sumo, for å se på årets Norske Talenter :)

 

Vi blogges!

 



#chiagrøt #lavkarbo #chia #chiafrø #frokost

Krydderost-muffens (lchf)

Hei igjen, kjære blogglesere :)

 

I kveld så fikk jeg lyst å prøve med på krydderost - muffinsene fra boka Fristende lavkarbo av Cecilie Theiste - Bratli. Denne boka er det mye godt i, blandt annet Bounty kulene som jeg har lagd før.

Disse krydderost - muffinsene er veldig enkle å lage, iallefall med Tupperware utstyr ;) Iallefall når en har en Smooth Chopper som kan kverne frøene og vispe osten myk med eggene :)

*Kremt* Siden jeg holder på med Tupperware, må jeg jo reklamere litt for noen produkter :) Og håper dere ikke har noe imot det :) Linkene til produktene er på bildet. Og hvis du er interessert i å handle, så kan du ta kontakt med din nærmest konsulent, eller med meg (for jeg sender varene, hvis dere betaler frakt) Dere finner Tuppeware siden min inne på facebook inne her.

Men slapp av, jeg skal ikke bruke hele bloggen min til å reklamere om Tuppeware, tok bare sjansen i dag :)

 

 

Silikonform 7 Muffins

Smooth Chopper

 

 

 

 

 

 

Uansett her er iallefall oppskriften:

 

Oppskriften er til 10-11 muffens

125 g krydret kremost

4 egg

1 dl solsikkefrø

1 dl gresskarkjerner

2 ts bakepulver

1 ss fiberhusk

0,5 ts salt

 

Kvern frøene til mellomgrovt mel i en kjøkkenmaskin, eller med Smooth Chopper.

Visp osten myk. Deretter tilsettes eggene, et og et om gangen (piskes gjerne med Smooth Chopper).

Bland melet, bakepulveret, fiberhusk og saltet sammen. Bland deretter det tørre inn i det våte. la det svelle i 10 min.

Rundstykkene stekes i muffinsformer, men jeg syntes de blir finere med silikonformer. Smør silikonformene med litt olivenolje, og bruk en spiseskje til hver muffens.

Stekes midt i ovnen på 200 grader i ca. 15 min. La det kjøle seg i formene før du tar de ut.

 

 




Vi blogges!

 



 

#muffens #lavkarboimitthjertet #lavkarbo #krydderost #tupperware

Kokosbrød

Fant en oppskrift i Sofie Hexberg sine bøker. Frisk med lavkarbo - Frokost og lunsj, og denne måtte jeg bare prøve. Jeg hadde ikke nok solsikkekjerner, så da brukte jeg annen sort frø istedenfor. Også hadde jeg ikke kokosolje (flytende), så jeg brukte olivenolje istedenfor.

Jeg syntes brødet var veldig godt og den er nok enda bedre med smør på, så gleder meg til frokost i morgen.

 

Nevnte jeg at dette er lavkarbo, glutenfritt og melkefritt. For det er det, og god og mett blir en også.

Uansett her er iallefall oppskriften, hvis dere har lyst å prøve det dere også :)

 

Til 1 brød.
1 ss fiberhusk
1 dl vann
2,5 dl kokosmasse
2 dl dolsikkekjerner
1,5 dl linfrø
200 g mandler, finhakket
4 egg
4 ss kokosolje
1 ss kardemomme
1 ts kanel
En klype salt

1. Bland fiberhusk med vann i en bolle og la det svelle i 5 min.
2. Rør inn kokosmasse, solsikkekjerner, linfrø og fihakkede mandler og deretter resten av ingridiensene.
3. La røren svelle i 5 min.
4. Ha røren over i en bakebekledd brødform som rommer 1,5 liter.
5. Stek på nederste rulle ved 160 grader i ca. 60 min.
6. Avkjøl på rist.

 

Brødet har en søtlig smak og egner seg til godt med smør på til kaffen :)

 

Vi blogges :)

 



 

#lavkarbo #lavkarboimitthjertet #brød #melkefritt #glutenfritt

Hjemmelagd karamellsaus

Hei kjære blogglesere :)

 

I dag hadde jeg så lyst på is med karamellsaus. Men hvordan skulle jeg lage den lavkarbovenlig? Jeg søkte på nettet etter lavkarbo karamellsaus, men ble ikke klok på det. Så da fant jeg ut, hvorfor ikke bare søke på hvordan en lager vanlig karamellsaus? Oppskriften fant jeg inne på diplom-is sin side. Den er jo lagd av vanlig raffinert sukker, så da måtte jeg jo bytte det ut med en eller annen form for søtning. Jeg har erfart at den beste søtningen en kan lage karamell ut av er Tagatesse. Tagatesse får en kjøpt på vanlig helsekostbutikker.

Dette var en lett oppskrift og det var raskt å lage denne karamellsausen. Og ikke minst god :)

 

Hvis en har lyst, så kan en også bytte ut Tagatessen med vanlig raffinert sukker, men da blir den vanlig "høykarbo".  Blir sikker like god for det om.

 




 

Uansett, her er oppskriften. Den er til 4-6 personer og blir ca. 3 dl når sausen er ferdig.

2 dl Tagatesse

6 ss usaltet smør, i terninger (jeg brukte smør med salt)

1 dl kremfløte

½ dl vann

1½-2 ts havsalt (kan utelukkes, hvis en bruker smør tilsatt salt)


1. Varm opp Tagatesse og vann i en kjele på middels varme. Rør slik at sukkeret er smeltet men stopp når det begynner å boble.

2. Når Tagatessen begynner å bli brunt, ha i smøret. Rør til smøret er smeltet og ta kjelen av platen.

3. Tilsett deretter fløten og rør det godt.

4. Dryss i evt. salt og rør til du har en jevn karamellsaus.

5. Avkjøl i kjelen i noen minutter og hell på glass. 

Sausen vil tykne når den avkjøler. Den  holder seg i en god uke i kjøleskapet. Varm den eventuelt opp igjen slik at den ikke er så tykk når du skal bruke den.

 

Denne er veldig god til is og gresk/tyrkisk yoghurt. Kanskje den er god til å lage karamellkrem til kake også :)

 

Håper dere får en fin kveld/natt videre :)

 

Vi blogges!

 


 

#karmellsaus #lavkarbo #lchf #oppskrift #hjemmelagd

Sesam- og mandelkjeks

Hei kjære blogg lesere :)

Nå nærmer det seg sommer ute :) Det begynner å bli varmere og det er herlig å gå tur ute. Vi har en fin strand i nærheten som det er fint å gå tur i. På mandag gikk jeg og Anita (en venninne av meg) en tur på Åkrasanden. Fikk litt sommerfølelse, med solen som varmet i ryggen. Men litt for kaldt til å begynne å bade enda (måtte kjenne på temperaturen i sjøen).

I går plukket jeg og Tanya blomster på vei hjem fra barnehagen. Noen fine gule blomster, jeg ikke vet navnet på. Kjekt å ta med våren inn :)



Nå har jeg også en miniferie fra jobb, så da lurer jeg på om jeg må være flink å begynne å jogge ute. Skal til Oslo i mai, til Holmekollstafetten med jobben. Har til og med kjøpt meg nye joggesko, så må jo prøve de ut :)

 

Uansett, som dere ser på overskriften så skal jeg jo dele en oppskrift på kjeks til dere. Disse kjeksene er gode med ost på og er nok supre til ost- og vin kvelder. Eller så er de gode til frokost istedenfor skiver. Disse kjeksene er også glutenfri og lavkarbovennlige, og disse forsvinner fort så det er anbefalt å lage en dobbel porsjon når en først prøver ;)







I tilfelle dere ikke ser hva som står på bildene, så får dere oppskriften her også:

Dette er til ca. 12 kjeks.

2 dl finmalte mandler eller mandelmel.

1 dl sesamfrø

2 ts fiberhusk

2 eggehviter

1 ts sukrin eller annen søtning

1/2 ts salt ( + litt salt til strø)

 

Bland det tørre. Deretter blander du inn eggehviten.

Lag små kuler på et bakepapir. Trykk de ut som små kjeks (bruk gjerne litt fuktige fingre).

Stekes på 180 grader i ca. 20 min.

Steketiden avhenger av størrelsen på kjeksene. Følg med så de ikke svir seg.

Avkjøl de på en rist.

 

Vi blogges!

 

 

#lchf #lavkarbo #glutenfri #kjeks #mandel #sesamfrø #vår #sommer #hverdag #oppskrift

Vinn tur for 2 til Rio de Janeiro

Hei kjære blogglesere :)

Håper dere har en fin påske så langt. Jeg har en minipåske ferie til mandag, så den skal nytes med familien :)

 

I dag tenkte jeg skulle dele med dere hvordan dere kan vinne en reise for 2 til Rio de Janeiro, til en verdi av 47 000 kr. Dette er via Buzzador, som jeg er medlem i. De er i samarbeid med Post-it®  Brand, der du også kan vinne hele 40 Buzzadorpakker med Post-it produkter til en verdi av 500 kr.

 

http://www.shescribes.com/wp-content/uploads/2013/12/post.jpg

 

Tenk å kunne vinne en tur for 2 til Rio :) Det hadde vært fint å rest til i sommer eller vinter.

Alt du trenger å gjøre er å gå innpå denne linken, der du kommer innpå konkurransen. Der kommer du til et spill, der du skal spille, deretter skal du svare på de spørsmålene til nettsiden. Da er du med i konkurransen :) Så enkelt!

Hvis du også ønsker å bli medlem av Buzzador, så trykk på bildet og ikke glem å skriv opp jammo som har vervet deg :)

 

Buzzador

 

Fortsatt god påske til dere lesere og følgere :)

Vi blogges!

 

 

 

 

 

 

 

 

#sayitonapostitnote #buzzador #konkurranse #reise #påske


 

Hjemmelaget tacokrydder

Hei igjen, kjære blogglesere :)

Jeg hadde tenkt å dele dere oppskriften på det hjemmelagde tacokrydderet jeg bruker. Jeg har sluttet å kjøpe tacokrydder i butikken, da det er sukker i det krydderet. Så derfor lager jeg dette selv. Billigere er det også. Trenger bare å kjøpe inn krydderet, så har du krydder til mange tacokvelder.



Dette trenger du til tacokrydderet:

Dette er til 400 g kjøttdeig.

1 ts salt

2 ts cumin

1/2 ts koriander

1/2 ts chilipulver

1/2 ts hvitløkspulver

1 ts paprikapulver

Litt pepper

Kakaopulver

 

Kakaopulver?! tenker du sikkert, men kakao er egentlig ifra Mexico, og hvis jeg ikke tar feil så har de kakao i krydderet sitt. Du smaker ikke noe sjokolade/kakao :)

 

Denne blandingen syntes jeg passer fint for meg, men selvfølgelig er det lov å forske litt selv med krydderblandingen. Ønsker du ha den sterker, kan du ta mer chili eller pepper i, men ønsker du den mildere, ja da tar du mindre av det sterke :)

 

Vi blogges!

 

#Taco #krydder #hjemmelaget #lavkarbo #lchf

Kattene våre prøver Purina ONE ADULT kattemat

Hei kjære blogglesere, lenge siden sist nå. Kjekt å se at det fortsatt er lesere her inne :)

Jeg er medlem av LikenShare og er heldig å bli trukket ut til å prøve diverse produkter, gratis. Denne gangen var det kattemat fra Purina ONE ADULT, med kyllingsmak. Og er vi heldige kan vi vinne en 3 ukers utfordring, der kattene skal spise kattematen i 3 uker.

 

Hva er Purina ONE?

Kattematen er utviklet for voksne katter fra 1 år og oppover. Voksne katter trenger en komplett og balansert kosthold for å beholde den gode helsen. Purina ONE kommer i forskjellige smaker; kylling og fullkorn, laks og fullkorn. Begge smaksvariantene er med ingredienser av høyest kvalitet som lett tas opp i kattens fordøyelsessystem. Kattematen inneholder motvirker også tannstein med opptil 40 %, slik at katten kan nyte maten, år etter år. 

Purina ONE er også blitt anbefalt av veterinør Trude Mostue. Purina sine ernæringsspesialister og veterinærer har utviklet ACTILEA, en formula i Purina ONE som inneholder gjær, antioksidanter og prebiotika. Formulaen støtter tarmens naturlige immunforsvar og bidrar dermed til en positiv effekt i resten av kroppen (Info hentet fra brosjyren Purina ONE).

 

 

Så hva syntes Sucie og Fuzzy Boots?



De syntes det var god lukt og at det fristet. Smaken var veldig god. Jeg tror Sucie og Fuzzy Boots ikke hadde takket nei til å prøve denne kattematen i hele 3 uker.

 

Har du lyst å bli medlem av LkenShare? Trykk på bildet, så kommer du direkte innpå innmeldingsiden, der jeg verver dere :)

 

 

Vi blogges!

 

 

#Likenshare #Purinaonekattemat #Purina #katter #anbefaling #reklame

 

Ostelasagne

Hei kjære blogglesere :-)

Det begynner å bli en stund siden sist jeg skrev et innlegg her. Ser det er fortsatt mange lesere her inne, og er takknemlig for det.
Tiden har gått bort i jobb og trening. Nå har jeg også økt til hele 4 økter i uken. Jeg trener fortsatt på Shape treningssenter, der jeg trives veldig godt.

I dag tenkte jeg skulle dele en oppskrift på ostelasagne. Oppskriften fant jeg inne på lavkarbosiden til facebook.

Denne er rask og veldig enkel å lage. Passer å lage på en travel hverdag.

Til ostelasagnen, trenger du dette:
500 g kjøttdeig
Valgfrie grønnsaker (jeg valgte frosne grønnsaksblanding)
Valgfrie krydder (jeg brukte salt og pepper)
Hermetiske tomater (brukte den med basilikum)
1 boks med Philidelfiaost (brukte den med krydder)
Ca. 1-1,5 dl fløte
Ost

Stek kjøttdeigen, og kok grønnsakene i hermetiske tomater.
Bland kjøttdeigen inn i grønnsakene.
Krydre med valgfrie krydder.
Kokes i ca. 15-20 min.

Ta en boks med Philidelfiaost og kok opp sammen med litt fløte, slik at det blir en tykk saus.

Legg kjøttsaus og osteskiver/revet ost lagvis.
Ta ostesausen på toppen og topp det hele med revet ost.

Stekes i ca. 10-15 min, på 200-220 grader.

Kan evt. serveres med bagetter og en god salat. På lavkarbo, bare salat.

Velbekomme!

Vi blogges!

 




 

#lavkarbo #mat #lasagne #ost #osteladagne #middag

Bøy og tøy

Hei kjære blogglesere :-) Håper dere alle har det bra.

I dag har jeg vært på Shape treningssenter og trent Bøy og tøy og Jazznjoy. Herlige timer.

Når en trener, så er det viktig å strekke godt ut. En forebygger også skader og en blir mer bevegelige.

I dag klarte jeg til og med å nesten stå bro! Noe jeg ikke trodde jeg skulle klare.

 

Jeg har også kjøpt meg bladet Det Nye Shape Up. Mye inspirasjon der inne.

 

 

Vi blogges :-)

 

 




#shape #trening #treningssenter #bøyogtøy

Tur i Kopervik

Hei, kjære blogglesere :)

I dag har jeg gått tur med ei venninne, Anita :) Vi tenkte å prøve på å gå tur fast en gang i uken. Så det blir kjekt. I dag gikk turen til Lysløypa i Kopervik, der jeg bor. En fin tur rundt skogen, friskt og godt :)

Så da blir det spennende hvor neste tur går i neste uke.

 

På kvelden hadde jeg og Stian Taco på menyen. Jeg droppet tacolefsene, men det smakte like godt.

Håper dere andre har hatt en fin lørdag.

 

Vi blogges!

 

 

#tur #mosjon #Kopervik #venner

Helgens kosemat

Hei kjære blogglesere :)

Håper dere alle har hatt en fin helg. Vi har hatt en avslappende helg, men med besøk av stormen "Nina". Heldigvis ble ikke det så mye skader her vi bor. Eneste vi måtte redde, var bossdunkene som hadde tatt en flyve tur til naboen. Vi hjalp leietageren med å få opp bossdunkene til et mer lunere sted.

Vi har ellers kost oss inne, mens stormen har ult ute. Måtte holde kattene inne, slik at de ikke blåste avgårde.

 

Siden det var salg på kyllingkjøttdeig på Rema 100, så lagde vi kyllingkarbonade med sprøstekt bacon på lørdags kveld. Serverte dette med ristede skiver og grønnsaker. Snadder var det :)



Oppskriften var ikke så avansert :) Blandet kyllingkjøttdeigen med litt baconchips og et egg. Hadde ikke noe krydder i det, da det er krydder i baconchipsen. Men de ble veldig gode.

 

Søndag så lagde vi vaffel på lavkarbovis :) Fant oppskriften inne på facebook. Disse vaflene smakte mye bedre enn de med hvetemel. De falt i smak hos samboeren min, Stian (selv om han savnet syltetøy).




Her er oppskriften:

3 dl seterrømme (jeg brukte Gresk Yoghurt, da vi ikke hadde rømme. Fungerte veldig bra det.)

4 egg

2 ts bakepulver

5-6 ts johannesbrødkjernemel

1 ts kardemomme

1 ss Sukrin (Jeg brukte Sukrin Gold)

100 gram smeltet smør

Alle ingredienser vispes sammen og stekes. Jeg brukte en stavmikser til å få det godt blandet.

Hvis røren står litt, vil den tykne pga johannesbrødkjernemelet. Da kan du røre inn kremfløte for å spe den litt.

 

Vi avsluttet kvelden med en forfriskende, men våt kveldstur rundt her vi bor. Herlig tur :) Fant ut at det var en fordel med å gå i treningstights, da den ikke ble så våt. Så skal nok fortsette med det ;)

 

Vi blogges en annen dag og håper dere har fortsatt en fin kveld/natt videre :)

 

 

 

#kosthold #matlaging #lavkarbo #helg #lørdag #søndag #vaffel #kos #tur #kyllingkarbonade #sunt

Kattene våre prøver Purina FortiFlora

Hei igjen, kjære blogglesere :)

For en stund tilbake, eller rettere sagt på lille nyttårsaften den 30.12.14, så fikk kattene våre (Sucie og Fuzzu Boots) prøve FortiFlora, via Smartson. De fikk prøve 5 poser på deling.

 

Hva er FortiFlora?

Jo, det er rett og slett melkesyretilskudd til hunder/katter i alle aldere. Melkesyre er med på å fremme balansen i tarmen. Tilskuddet kan for eksempel brukes før og etter antibiotikakurer og ved løs avføring, stresse situasjoner (som ved for eksempel flytting til en ny bolig) eller fordøyelsesbesvær.

Det er enkelt å bruke FotiFlora. Bare strø posjonsposen i enten tørrfor eller våtfor. Det sies at hver porsjonspose garantert skal inneholde 100 000 000 levende melkesyrebakterier.

Det selges i 30-pakninger, der hver porsjonspose veier 1 gram. Holdbart i 10 år ved forvaring i fryser.

Bildet er lånt via animail. Her kan du også kjøpe FortiFlora via nettet.

Sucie og Fuzzy Botts's vurdering: Vi hadde kjøpt en litt billigere kattemat den dagen. Og ettersom kattene våre er litt kresne i matveien, så spiste de ikke så mye av denne amten. Men så snart vi strødde litt FortiFlora oppi, så spiste de all maten opp :) Så de likte iallefall lukten og smaken av den. De var helt gal etter den. Siden Sucie og Fuzzy Boots går ut på do, så kan ikke vi vurdere om den hadde noe effekt på mage-/tarmsystemet. Men uansett så var FortiFlora godkjent av kattene :)

Matmor og matfar syntes det var lett å bruke, bare strø den i tørrforet så spiser de maten og får melkesyretilskudd samtidig. Neste gang vi flytter, så kanskje vi skal kjøpe melkesyretilskudd til dem. Ellers så er det et lite triks å strø litt FortiFlora i maten de ikke liker :)



Filmet også resultatet. Bare overse gliset mitt på slutten av filmen. Jeg var bare overrasket at det fungerte og at de spiste maten de ikke likte fra starten. 

video:mvi2445

 

Vi blogges!

 




 #smartson #fortiflora #Purina #katter 

En ny header

Hei kjære blogglesere :)

Nå har det vært en stund siden jeg har skrevet et innlegg her. Tiden har gått bort i arbeid og trening.

Siden jula er over, så måtte jeg lage en ny header. Jeg bladde igjennom bilder fra i sommer og fant et bilde jeg kunne bruke. Dette bildet er tatt ifra Rosendal ved Baroniet. Bildet symboliserer at det er en lang vei å gå for å nå målene sine. Og siden jeg holder på med vektreduksjon, trening og lavkarbo; så er det mange delmål jeg må nå.

Øverst på headeren er det et motto/dikt som jeg har hatt ved hjertet siden jeg var liten. Dette fikk jeg lære av besta og syntes dette beskriver mye av livet. Det er mange oppturer og nedturer, slik som i verden min :)

"Livet er som en skolegang, med sorg og glede som hovedfag. I sorgens time er mest å lære, i gledens time er best å være."

 




 

Så hva syntes dere om headeren min? :)

 

Vi blogges snart igjen ;)

 




#header #design #minverden #blogg #Rosendal #Jammo

Kjekt med Partypopper

Hei igjen, kjære blogg lesere :)

 

Jeg fikk tillatelse å poste videoen av partypopperen. Partypopperen er kjøpt fra Europris for 60 kr. Verdt kronene :)

 

Her er videoen av partypopperen som blir poppet:

video:mvi2475

En god underholdning for store og små :)

 

Vi blogges!

 

 

#partypopper #nyttår #popp #underholdning

 

 

 

Nyttår 2014/2015

Hei kjære blogg lesere :)

Godt Nyttår!

 

I går feiret vi nyttår hos svigerforeldrene mine i Kopervik. Søsteren min, mannen hennes og Tanye kom også senere på kvelden.

Vi hadde kjøpt inn litt stjerneras og en partypopper. Og skal si at denne partypopperen var kjekk. Iallefall, for tantebarnet mitt, Tanya.

 

 

Vi spiste pinnekjøtt til middag og karamellpudding og fruktsalat til dessert. Når det nærmet seg midnatt, gikk vi opp til toppen ved lekeplassen her vi bor. Der vi fikk god utsikt over Karmøy og fastlandssiden. Det var mange raketter i år, mye mer enn i fjord syntes jeg. Vakkert var det :)

Her er det et lite klipp fra kvelden:

 

video:mvi2495

 

Jeg hadde tenkt å legge ut et lite klipp av når vi poppet party popperen, men må vente på tillatelse fra de som er på filmen, får se om jeg får legget denne ut senere :)

 

Takk for det gamle, og godt nyttår! Satser på at 2015 blir et nytt og spennende år :)

 

Vi blogges!

 

 

#nyttår #2015 #partypopper # venner #familie #raketter #fyrverkeri

En liten hilsen til dere lesere

Hei kjære blogglesere :)

 

Jeg vil med dette takke dere alle som leser og følger min blogg. Det holder meg opp til å fortsette å blogge om hverdagen min; Hobby, helse og kosthold. Ser frem til neste år om å blogge videre og kanskje oppdatere litt mer om lavkarbo og treningen. Også være flinkere å dele oppskrifter med dere. Jeg kommer fortsatt til å teste diverse produkter fra Buzzadore, LikenShare og Smartson, kommer til å skrive omtaler om disse produktene. 

Et nytt år med nye muligheter. Har en følelse på at året 2015 blir et godt år.

 

Ønsker derfor dere en riktig God Jul og et Godt Nyttår :)

 

Vi blogges!

 

 

#jul #nyttår #hilsen #takk #takknemlig

Lambi Gourmet

Hei kjære lesere :)

Jeg har vært så heldig å få teste Lambi Gourmet tørkepapir, via Smartson.

Bildet er lånt fra lambi.no

Litt fakta fra lambi.no: Papiret består av 4 lag. Den tykke og sterke kvaliteten gjør at papiret ikke loer, gir det en fantastisk absorberingsevne og egner seg derfor meget godt til matlagning. 

 

Så hvordan gikk det når vi skulle prøve dette?

Først prøvde samboeren min papiret på glasur, som ble sølt på spisebordet. Og det var god oppusning evne på det. Samboeren min godkjenner det.

Han prøvde også å tørke opp olje som var på ovnen, og dette gikk også fint. To tomler opp på dette :)




Så måtte jo jeg også prøve det :)

Mitt førsteinntrykk på papiret, var at det var veldig mykt. Men Lambi papir er kjent for de myke produktene.

Siden jeg skulle lage strimlet oksekjøtt til middag, så tok jeg sjansen på å fjerne alt blodet i kjøttet, slik at det ikke ble så mye væske i pannen.

 


Her ser en med en gang at blodet blir absorbert i papiret. Og det positivet var at det ikke hang igjen noe papirbiter i kjøttet etterpå. Jeg prøvde også det på squash, siden jeg var så godt i gang.


Fungerte godt det også.



Så hva kan Lambi Gourmet brukes til?

Svaret er ALT :) Den kan brukes til matlaging, til å tørke opp søl og kanskje også til serviett siden det er så mykt papir.

Jeg kommer nok til å kjøpe dette papiret senere også, kommer nok til å bruke mye til matlaging. Og siden jeg spiser lavkarbo, er det greit å bruke. Da det er mye grønnsaker og kjøtt/fisk i lavkarbo.

 

Vi blogges!

 

 

#smartsonlambi #lambigourmet #lambi #matlaging #kosthold #lavkarbo

D-pearls, få rabattkode

Hei, kjære blogg lesere :)

For en stund tilbake, fikk jeg prøve D-pearls fra Pharma Nord, gjennom LikenShare.

D-perarls er et kosttilskudd med vitamin D3. Det er små perler som er lette å svelge. Som de fleste vet, er D-vitamin viktig for et opptak av kalsium. En får D-vitamin som oftest gjennom solen, til kroppen. Men nå i vinterstid er det litt vanskelig å få det. Så da er det viktig med  tilskudd med D-vitamin. En kan også drikke tran eller ta Omega3 tilskudd.  Jeg pleier som oftest å ta Omega3 tabletter, men ulempen er at en får oppstøt av fiskesmak/tran smak. D-pearls har ikke denne ulempen, så derfor anbefaler jeg disse.

Og nå kan dere få 30 % avslag på D-pearls! Du må bruke denne koden: FB14. Koden er gyldig frem til 24.12.14, så vær raskt hvis du ønsker å prøve disse.

D-pearls koster vanligvis 99 kroner inne på nettsiden, så en sparer litt penger ved å bruke rabattkoden.

 

Ved å trykke på bildet nedenfor, kommer du direkte inn til Pharma Nords nettside, der du kan bestille varen.

Bildet er lånt fra www.vita.no

 

Vi blogges!

 

 



#Dpearls #rabattkode #rabatt #vitamintilskudd #Dvitamin #kosttilskudd

 

 

Vinn en tur for 2 til New York (Dancify)

Hei kjære blogglesere :)

Før helgen fikk jeg en e-post fra Dancify, om at de ønsket å sponse bloggen min. Jeg sjekket ut siden Dancify, da jeg ikke hadde hørt noe om det fra før. Siden far fin og oversiktlig, og en finner lett frem.

 


Dancify er et nettbasert dansestudio som gir trening og dansekurs rett hjem i stuen din. Dette er perfekt for dere som allerede går på dansekurs/treningsstudio fra før, og for dere som ikke har tid til å gå på treningssenter og som bare kan/vil trene hjemmefra. Dancify gir også auditionoversikt innen sang, musikk, dans og drama.

Nettsiden har også en fitnessklubb der man samler treningspoeng og konkurrerer mot hundrevis av andre nordmenn på veien til en sunnere kropp. De har ikke bare til voksne, men også trening for barn. Så Dacify er for alle aldere som liker å bevege seg.

 

Dette passer perfekt for dem som går på treningsstudio, eller dem som bare vil trene hjemmefra.Timeplanene har alt ifra hip hop, balett, magedans o.l. I januer kommer de også til å legge ut nye videoer. Da kommer bla. yoga/pilates. Så Dancfy har ikke bare dans men også annen treningsform.

Gå innpå timeplenen deres og sjekk den ut :) Å danse er jo en kjekk måte å trene på!

 

Nå kan du også vinne tur for to til New York på nettsiden. Da må du legge ut et mins 15 sek. dans på Instagram eller facebook.Trykk på bilde nedenfor, for å lese mer om konkurransen.

 


Dancify ønsker ikke bare å sponse meg, men også dere kjære lesere, med ekstremt gode rabatter på nettsiden! Det syntes jeg var snilt :)

Den vanlig prisen er 249kr i måneden, men de ønsker å tilby meg og dere, et medlemsskap for bare 149kr i måneden dersom en melder oss på innen 21. Desember. Da sparer en 100 kr. Men ikke bare det :) Siden jeg deler det ene bildet på bloggen min, får dere et tilbud på 139 kr! i mnd. Dette syntes jeg er et bra tilbud.

Det er Ingen Bindingstid! 

Rabattkoden som dere lesere må bruker, er adressen til min blogg; www.jammo.blogg.no

 

De har også en likeside inne på facebook, ikke glem å trykk like på siden Dancify :)

 

Sponset innlegg fra Dancify.

 




 

#Dacify #trening #sponset #dans #konkurranse #facebook #gave

Ny header og design

Siden det er jul, så syntes jeg det var lurt med et nytt design.
Prøvde å legge til dalende snøeffekt, men det tok lang tid å laste opp bloggen via mobilen, så da droppet jeg den :-)

 

Hva syntes dere om det nye designet? :-) Hvis du ønsker hjelp til å lage en ny juleheader, så kan jeg hjelpe deg med det :)

 

Vi blogges!

 




#design #blogg #header #jul

En anderleds adventskalender

I dag har jeg kjøpt en adventskalender på Buddy Raglamyr. Siden kattene våre ikke hadde fått noen, så måtte jeg kjøpe en. Var litt dyr, 98 kr. Lurte på hva dette kunne være. Men den falt godt i smak hos den ene katten vår. Han andre var litt mer skeptisk, men likte litt av den.
I denne kalenderen var det godbiter av melk og 4 % catnip.

Filmet en liten videoklipp, som jeg legger ut lengre nede i innlegget :-)

Slik ser adventskalenderen ut (har åpnet seks luker).

 

Fuzzy Boots måtte prøve litt han også.

 

Et lite klipp av Sucie :-) (litt lyder i bakgrunnen av Tanya som var like ivrig som kattene. Hun syntes det var spennende og morsomt:))

 

video:20141206 14

 

 Vi blogges!

 

 

#catnip #katt #kalender #advent #overraskelse #morsomt

 

 

 

 

 

2 timer Zumba!

I dag begynte jeg dagen med å gå på  timer  med Zumbatrening på Shape treningssenter. Dette var til støtte til kreftomsorgen og vi kunne gi den summen vi ønsket :)

Trodde ikke jeg skulle klare 2 timer med trening, men hadde en liten pause etter 1 time. Men så kjekt :)

Zumba er en kjekk treningsform en blir i godt humør av, og en får trent godt.

Det er god musikk og denne sangen liker jeg spesielt godt:

 

 

I dag tror jeg må pynte jul. Har klødd i fingrene lenge nok nå. Koselig med mye lys :)

 

Vi blogges!

 

 

#zumba #trening #musikk

Oppskrift på krumkaker

Kan en lage krumkaker på lavkabo?

Svaret er ja! :)

Endelig fant jeg en oppskrift på krumkaker på lavkarbo. Tenkte at når jeg forandret kosthold at jeg skulle gå glipp av mange julekaker, blant annet krumkaker. Det hadde vært dumt, tenkte jeg. Men inne på Hanne og Karis lavkarbohverdag blogg fant jeg en oppskrift som så lovende ut. Jeg og søsteren min prøvde å lage disse, og skal si de ble gode :) Smaken var der, men de ble litt myke etter hvert. Det kan hende jeg var litt for rask å legge de oppi kakeboksen slik at de ikke fikk tørket seg nok, men jeg skal prøve å lage de igjen.

Det som er viktig, er at melet og eggene skal være lik vekt som eggene. Så her er det viktig å være nøye og veie matvarene. 

 

Oppskriften er slik:

2 egg (Jeg måtte bruke 3 stk)

80 g Tagatesse (søtning)

110 g smør

50 g soyamel

60 g glutenmel

1/4 ts malt kardemomme

 

Start med å veie eggene. Mengden smør og mel skal være lik eggens samlede vekt.

1. Start med å piske eggene og Yagatesse til stiv eggedosis.

2. Smelt smør. Avkjøl litt, og rør det inn i eggedosisen.

3. Vei opp soyamel og glutenmel, og tilsett det i deigen sammen med kardemomme. Rør godt og la deigen stå å hvile i minst 20 min.

Stek disse i et krumkakejern. Obs! Det svir seg fort, grunnet deigen har Tagatesse i seg.

 




Vi blogges!

 



#krumkake #oppskrift #lavkarbo #jul #julegodt #kaker #egg #eggedosis #Tagatesse

Bounty - lavkarbo

Da var det å dele bountyoppskriften til dere :)

Disse er raske å lage og stivner fort i kjøleskapet, så lenge en ikke bruker for mye væske. Disse er farlig gode, falt i smak hos mine prøvekaniner (min samboer og min søster). Jeg oppbevarer disse i kjøleskapet i sammen med snickers sjokoladen og marsipankulene.

 

Du trenger

Kokosmelk (Kjøpte en liten kartong fra Kiwi, Go Tan)

2 ss kaldpresset kokosolje (Brukte Cocosa kokosolje, fås tak i de fleste Helsebutikker)

2 ss sukrinmelis

150-200 g kokos (Brukte en hel pose)

200-300 g mørk sjokolade (Brukte 4 kokesjokoladeplater, ble litt for lite med 3 stk.)

 

La kokosmelken stå kaldt i kjøleskapet slik at den skiller seg, og bruk så hele den stivnende delen. Dette smeltes i en kjele sammen med 2 store spiseskjeer kaldpresset kokosolje.

Rør inn sukrinmelis. Smak deg til om du ønser den søtere eller mindre søt.

Rør inn kokosen.

Kle en firkantet form (jeg brukte en brødform) og kle den inn i plastfolie.

Smør bounty-massen ut og sett den i kjøleskapet. Massen stivner etter 1-2 timer.

Når den er stivnet, løft den ut av formen og skjær de i passelige store biter. Du kan også trille de til kuler.

 

Smelt sjokoladen i vannbad og avkjøl det litt.

Bruk to gafler når du dypper bitene i sjokoladen, slik at det overflødige renner av.

Sett bitene på et fat med bakepapir eller plastfolie, i kjøleskapet. Disse oppbevares i en lufttett boks.

 

Disser er også gode uten sjokolade på. Er skikkelig eneribombe.

 

Obs: Kokosolje øker forbrenningen og energinivået, så det er ikke lurt å spise de på kvelden før du legger deg.

 

Litt bilder:

 

I kveld skal jeg på julebaking med svigermoren min, en liten juletradisjon :) Blir nok koselig.

 

Vi blogges!

 

 

#bounty #lavkarbo #sjokolade #godteri #julegodt #jul #sunt #energi #energibombe #oppskrift #hjemmelaget

 

Les mer i arkivet » September 2015 » August 2015 » April 2015
Hjalmfrid

Hjalmfrid

29, Karmøy

Hei, og velkommen til min blogg. Jeg skrive om alt det som faller meg inn. Alt mellom hobby, helse og kosthold, og det som skjer i livet mitt. Jeg er opptatt med trening og trener på Enjoy Body & Soul treningssenter. Jeg har forandret kostholdet mitt til lavkarbo. Dette gjorde jeg 6. oktober 2014. Jeg kommer til å legge ut div. oppskrifter på lavkarbo. Trener også innimellom med søsteren min og går turer innimellom treningen. Er det noe mer dere lurer på, står det i informasjonen "Om meg" oppe med knappevalgene på min blogg.

Daisypath Anniversary tickers bloglovin Norske blogger Matbloggtoppen

Kategorier

Arkiv

Siste innlegg

Siste kommentarer

Lenker

hits