hits
  • Blogg.no Forside Kontakt

"Rullekake-pannekake-pizza" eller Pannekakerull

Lagde middag til meg og kjæresten min i dag :) Noe som jeg ikke hadde hatt på lenge. Pannekakerull. Kjempe enkelt og kjempe godt :) Har desverre ikke tatt bilde av det i dag. Men dere kan nå få oppskriften av meg :)

Til pannekakerull trenger dere:

3 egg

3 dl mel

6 dl melk

1/2 ts salt.

 

Til fyllet trenger dere:

1 stor løk

olje til steking

500 g kjøttdeig

2 ss mel

1 boks tomater

1 ts salt

1 krm pepper

1/2 ts oregano

1 buljongterning

Egentlig kan du velge fyllet selv, slik så du lage til pizza. Kasnskje du har et godt pizzafyll :)

:)
Slik gjør du det:
Rør alle ingrediensene, lages som pannekakerøre.

La røren svelle mens stekeovnen forvarmes til 225 grader.

Hell røren i en smurt eller bakepapirkledd langpanne. Stek pannekaken i nederste rille i ca 20 min.
Lag til fyllet imens dette steker.

Løsne pannekaken fra kantene. Legg over fyllet. Rull sammen og dryss over revet ost.Du må ha god tålmodighet, slik at du ikke ødelegger rullen. Et lite tips er å dekke over hullene med ost, slik at det ser finere ut.

Alt dette stekes i midterst rille på 225 grader, i 10 - 15 min, til osten er gjyllen. Serveres straks. Med evt. salat.

Lykke til! :)

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

Hjalmfrid

30, Haugesund

Hei, og velkommen til min blogg. Jeg skrive om alt det som faller meg inn. Alt mellom hobby, helse, kosthold, og det som skjer i livet mitt. Jeg fikk diagnosen Diabetes type 2 i slutten av 2017, det vil si at jeg må spise mindre karbohydrater og sukkerfritt. Jeg er inspirert av lavkarbokosthold, som jeg startet (igjen) i November 2017. Jeg kommer til å legge ut diverse oppskrifter på blant annet lavkarbo. Jeg er generelt glad i lage mat og bruker gjerne fantasien min på å finne nye smaker på matretter. Jeg er opptatt med trening og aktivitet. Er glad i gå i naturen, som er en god terapi for sjelen. Veldig fascinert av yoga og finne din egen sjel inni deg selv. Dette syntes jeg også er en kjempe trening for kroppen selv. Er det noe mer dere lurer på, står det i informasjonen "Om meg" oppe med knappevalgene på min blogg.

Daisypath Anniversary tickers bloglovin Norske blogger Matbloggtoppen

Kategorier

Arkiv