hits
  • Blogg.no Forside Kontakt

Skinkemuffins

Oppskrift til 20 - 25 muffins, eller ca 14 store muffins.

Du trenger:

200 g hvetemel

100 g fibra, fullkornshvetemel

3 ts bakepulver

100 g revet hvitost

4 egg

3 dl kesam

1 dl melk

1 ts oregano

100 g kryddeskinke, vanlig skinke (Jeg kjpte ferdig strimlet skinke)

1 gulrot

1/4 purre

1 ts salt

Fetaost (Valgfritt) (Dette er noe jeg fikk tips om i dag, ganske godt. Brukte ogs litt av oljen, for smakens skyld)







Slik gjr du det:

1. Bland de trre ingrediensene.

2. Bland egg, kesam, ost og melk.

3. Ha i det trre i det vte.

4. Riv gulroten, finhakk purren og skjr skinken i tynne strimler.

5. Ha grnnsaker og skinken i rren.

6. Fordel rren i muffinsformer, som er sprayet med formfett (Jeg har brukt de store muffinsformene fra Unik, da trenger en ikke bruke formfett).

Alt stekes i nederste rille p 175 grader i ca. 20 min. Bruk gjerne varmluft.





Velbekomme!

Handleliste:

Hvetemel

Fibra, fullkornshvetemel

Bakepulver

Revet hvitost

Egg

Kesam

Melk

Oregano

Kryddeskinke, vanlig skinke (Jeg kjpte ferdig strimlet skinke)

Gulrot

Purre

Salt

Evt. fetaost





Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

Hjalmfrid

30, Haugesund

Hei, og velkommen til min blogg. Jeg skrive om alt det som faller meg inn. Alt mellom hobby, helse, kosthold, og det som skjer i livet mitt. Jeg fikk diagnosen Diabetes type 2 i slutten av 2017, det vil si at jeg m spise mindre karbohydrater og sukkerfritt. Jeg er inspirert av lavkarbokosthold, som jeg startet (igjen) i November 2017. Jeg kommer til legge ut diverse oppskrifter p blant annet lavkarbo. Jeg er generelt glad i lage mat og bruker gjerne fantasien min p finne nye smaker p matretter. Jeg er opptatt med trening og aktivitet. Er glad i g i naturen, som er en god terapi for sjelen. Veldig fascinert av yoga og finne din egen sjel inni deg selv. Dette syntes jeg ogs er en kjempe trening for kroppen selv. Er det noe mer dere lurer p, str det i informasjonen "Om meg" oppe med knappevalgene p min blogg.

Daisypath Anniversary tickers bloglovin Norske blogger Matbloggtoppen

Kategorier

Arkiv