• Blogg.no Forside Kontakt

Gode sjokolademuffins med karamell

Hjemmet er et kjekt blad har jeg funnet ut av :) Forrige gang lagde jeg en god sjokoladekake, men denne gangen fant jeg en oppskrift på sjokolademuffins med karamell. Dette måtte bare bli gode muffins, karamell og sjokolade blandet er bare supergodt. Uansett her er oppskriften :)

Du trenger:

3 egg

3 dl sukker

3 1/2 dl mel

2 ts bakepulver

1 ts vaniljesukker

1 dl kakao

100 g smør

1 1/2 dl matfløte

Karamellbiter

Evt. pisket krem til pynt

 

Slik gjør du det:

1. Pisk egg og sukker til eggedosis. Jeg pisket det til stiv eggedosis, så blir røren skikkelig luftig.

2. Smelt smøret og hell oppi fløten, slik at det kjølner seg litt.

3. Bland i det tørret i eggedosisen, vend det forsiktig.

4. Bland tilslutt det smeltetede smølret og fløten inn i røren.

5. Del opp karamellbitene hvis de er for store. Jeg hadde vaniljefuge og karamell med sjokoladetrekk over. Du velger selv hvilken karamellsort du vil ha.

6. Legg en spiseskje med røre i hver muffins, og legg oppi en eller flere karamellbiter oppi formen. Dekk karamellbitene med røren.

7. Stek muffinsene i ovnen i midterste rille på 200 grader i 15-20 min.

8. Pynt eventuelt med pisket krem. Jeg pyntet de ikke. De ble like gode uten pynt :)




Kjempegode muffins, som blir luftige og gode med smeltet karamell inni. Når de er nystekte, er de sprø på toppen med lunken karamell inni. Er like gode når de er kalde :)

Velbekomme! :)

 




3 kommentarer

Jeanett

31.08.2011 kl.12:10

Nam, nam :)

Mai-Britt

01.09.2011 kl.23:31

jummy:D de var kjempe gode:) må nesten lage de i neste uke når jeg kommer hjem til helgen igjen;)

Hjalmfrid

02.09.2011 kl.14:21

Mai:Sant det :) Kan lage de på Bømlo og ;)

Skriv en ny kommentar

Hjalmfrid

28, Karmøy

Hei, og velkommen til min blogg. Jeg skrive om alt det som faller meg inn. Alt mellom hobby, helse og kosthold, og det som skjer i livet mitt. Jeg er opptatt med trening og trener på Shape treningssenter. Jeg har forandret kostholdet mitt til lavkarbo. Dette gjorde jeg 6. oktober 2014. Jeg kommer til å legge ut div. oppskrifter på lavkarbo. Trener også innimellom med søsteren min og går turer innimellom treningen. Er det noe mer dere lurer på, står det i informasjonen "Om meg" oppe med knappevalgene på min blogg.

Daisypath Anniversary tickers bloglovin Norske blogger Matbloggtoppen

Kategorier

Arkiv

hits