• Blogg.no Forside Kontakt

Selerirotmos

Et litt sent innlegg på denne kvelden :) Men hadde lovt dere å legge ut hva jeg hadde til middag og oppskriften.

Jeg har fått dilla på selerirot, etter jeg fikk smake dette i går. Så dermed ble det selerirotmos og kotelett til middag i dag. 

Og ja, det er litt ketchup i nederste hjørne ;) Men den er sukkerfri :)

Oppskriften på selerirotmos er veldig enkel. Er i samme prinsippet som med potetstappe.

 

Du trenge til en person:

1/2 selerirot

Vann til å koke med

1 ss smør

Litt fløte

Krydder (salt og pepper)

 

Først så delte jeg opp seleriroten i små biter.

Kokte disse møre, sjekket med en kniv om de var ferdig kokte. Men det var ca. 20-30 min. 

Så stampet jeg seleriroten med smøret.

Tilsatte litt fløte og blandet dette godt.

Så tilsatte jeg litt krydder, salt og pepper.

Jeg kunne muligens brukt en håndmikser for å få dette godt most. Men jeg syntes det smakte godt med litt biter i.

 

Har dere smakt selerirot?

 




4 kommentarer

Grete

24.04.2013 kl.06:57

Fikk sellerirotmos på en restaurant en gang, helt nydelig :)) har enda ikke fått laget hjemme, men det skal jeg :)

Nina

24.04.2013 kl.07:06

Ikke prøvd før, men sikkert godt :) Prøvd potetmos med sellerirot i da og bruker sellerirot i noen andre retter som grønnsaksuppe o.l.

Hjalmfrid

24.04.2013 kl.11:54

Grete: Veldig enkel å lage :)

Hjalmfrid

24.04.2013 kl.11:54

Nina: Det er nok like godt :)

Skriv en ny kommentar

Hjalmfrid

28, Karmøy

Hei, og velkommen til min blogg. Jeg skrive om alt det som faller meg inn. Alt mellom hobby, helse og kosthold, og det som skjer i livet mitt. Jeg er opptatt med trening og trener på Shape treningssenter. Jeg har forandret kostholdet mitt til lavkarbo. Dette gjorde jeg 6. oktober 2014. Jeg kommer til å legge ut div. oppskrifter på lavkarbo. Trener også innimellom med søsteren min og går turer innimellom treningen. Er det noe mer dere lurer på, står det i informasjonen "Om meg" oppe med knappevalgene på min blogg.

Daisypath Anniversary tickers bloglovin Norske blogger Matbloggtoppen

Kategorier

Arkiv

hits