hits
  • Blogg.no Forside Kontakt

Helgens kosemat

Hei kjre blogglesere :)

Hper dere alle har hatt en fin helg. Vi har hatt en avslappende helg, men med besk av stormen "Nina". Heldigvis ble ikke det s mye skader her vi bor. Eneste vi mtte redde, var bossdunkene som hadde tatt en flyve tur til naboen. Vi hjalp leietageren med f opp bossdunkene til et mer lunere sted.

Vi har ellers kost oss inne, mens stormen har ult ute. Mtte holde kattene inne, slik at de ikke blste avgrde.

Siden det var salg p kyllingkjttdeig p Rema 100, s lagde vi kyllingkarbonade med sprstekt bacon p lrdags kveld. Serverte dette med ristede skiver og grnnsaker. Snadder var det :)



Oppskriften var ikke s avansert :) Blandet kyllingkjttdeigen med litt baconchips og et egg. Hadde ikke noe krydder i det, da det er krydder i baconchipsen. Men de ble veldig gode.

Sndag s lagde vi vaffel p lavkarbovis :) Fant oppskriften inne p facebook. Disse vaflene smakte mye bedre enn de med hvetemel. De falt i smak hos samboeren min, Stian (selv om han savnet syltety).




Her er oppskriften:

3 dl seterrmme (jeg brukte Gresk Yoghurt, da vi ikke hadde rmme. Fungerte veldig bra det.)

4 egg

2 ts bakepulver

5-6 ts johannesbrdkjernemel

1 ts kardemomme

1 ss Sukrin (Jeg brukte Sukrin Gold)

100 gram smeltet smr

Alle ingredienser vispes sammen og stekes. Jeg brukte en stavmikser til f det godt blandet.

Hvis rren str litt, vil den tykne pga johannesbrdkjernemelet. Da kan du rre inn kremflte for spe den litt.

Vi avsluttet kvelden med en forfriskende, men vt kveldstur rundt her vi bor. Herlig tur :) Fant ut at det var en fordel med g i treningstights, da den ikke ble s vt. S skal nok fortsette med det ;)

Vi blogges en annen dag og hper dere har fortsatt en fin kveld/natt videre :)

#kosthold #matlaging #lavkarbo #helg #lrdag #sndag #vaffel #kos #tur #kyllingkarbonade #sunt

2 kommentarer

Nina Bakke

12.01.2015 kl.07:12

mmm.... s fint lage vafler uten mel :D

Hjalmfrid

12.01.2015 kl.10:09

Jaaa :-D

Skriv en ny kommentar

Hjalmfrid

30, Haugesund

Hei, og velkommen til min blogg. Jeg skrive om alt det som faller meg inn. Alt mellom hobby, helse, kosthold, og det som skjer i livet mitt. Jeg fikk diagnosen Diabetes type 2 i slutten av 2017, det vil si at jeg m spise mindre karbohydrater og sukkerfritt. Jeg er inspirert av lavkarbokosthold, som jeg startet (igjen) i November 2017. Jeg kommer til legge ut diverse oppskrifter p blant annet lavkarbo. Jeg er generelt glad i lage mat og bruker gjerne fantasien min p finne nye smaker p matretter. Jeg er opptatt med trening og aktivitet. Er glad i g i naturen, som er en god terapi for sjelen. Veldig fascinert av yoga og finne din egen sjel inni deg selv. Dette syntes jeg ogs er en kjempe trening for kroppen selv. Er det noe mer dere lurer p, str det i informasjonen "Om meg" oppe med knappevalgene p min blogg.

Daisypath Anniversary tickers bloglovin Norske blogger Matbloggtoppen

Kategorier

Arkiv