hits
  • Blogg.no Forside Kontakt

Sesam- og mandelkjeks

Hei kjre blogg lesere :)

N nrmer det seg sommer ute :) Det begynner bli varmere og det er herlig g tur ute. Vi har en fin strand i nrheten som det er fint g tur i. P mandag gikk jeg og Anita (en venninne av meg) en tur p krasanden. Fikk litt sommerflelse, med solen som varmet i ryggen. Men litt for kaldt til begynne bade enda (mtte kjenne p temperaturen i sjen).

I gr plukket jeg og Tanya blomster p vei hjem fra barnehagen. Noen fine gule blomster, jeg ikke vet navnet p. Kjekt ta med vren inn :)



N har jeg ogs en miniferie fra jobb, s da lurer jeg p om jeg m vre flink begynne jogge ute. Skal til Oslo i mai, til Holmekollstafetten med jobben. Har til og med kjpt meg nye joggesko, s m jo prve de ut :)

Uansett, som dere ser p overskriften s skal jeg jo dele en oppskrift p kjeks til dere. Disse kjeksene er gode med ost p og er nok supre til ost- og vin kvelder. Eller s er de gode til frokost istedenfor skiver. Disse kjeksene er ogs glutenfri og lavkarbovennlige, og disse forsvinner fort s det er anbefalt lage en dobbel porsjon nr en frst prver ;)







I tilfelle dere ikke ser hva som str p bildene, s fr dere oppskriften her ogs:

Dette er til ca. 12 kjeks.

2 dl finmalte mandler eller mandelmel.

1 dl sesamfr

2 ts fiberhusk

2 eggehviter

1 ts sukrin eller annen stning

1/2 ts salt ( + litt salt til str)

Bland det trre. Deretter blander du inn eggehviten.

Lag sm kuler p et bakepapir. Trykk de ut som sm kjeks (bruk gjerne litt fuktige fingre).

Stekes p 180 grader i ca. 20 min.

Steketiden avhenger av strrelsen p kjeksene. Flg med s de ikke svir seg.

Avkjl de p en rist.

Vi blogges!

#lchf #lavkarbo #glutenfri #kjeks #mandel #sesamfr #vr #sommer #hverdag #oppskrift

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

Hjalmfrid

30, Haugesund

Hei, og velkommen til min blogg. Jeg skrive om alt det som faller meg inn. Alt mellom hobby, helse, kosthold, og det som skjer i livet mitt. Jeg fikk diagnosen Diabetes type 2 i slutten av 2017, det vil si at jeg m spise mindre karbohydrater og sukkerfritt. Jeg er inspirert av lavkarbokosthold, som jeg startet (igjen) i November 2017. Jeg kommer til legge ut diverse oppskrifter p blant annet lavkarbo. Jeg er generelt glad i lage mat og bruker gjerne fantasien min p finne nye smaker p matretter. Jeg er opptatt med trening og aktivitet. Er glad i g i naturen, som er en god terapi for sjelen. Veldig fascinert av yoga og finne din egen sjel inni deg selv. Dette syntes jeg ogs er en kjempe trening for kroppen selv. Er det noe mer dere lurer p, str det i informasjonen "Om meg" oppe med knappevalgene p min blogg.

Daisypath Anniversary tickers bloglovin Norske blogger Matbloggtoppen

Kategorier

Arkiv