hits
  • Blogg.no Forside Kontakt

Pannekaker med bacon (lavkarbo)

Hei kjære blogglesere og følgere :)
 
Ja, jeg lever fortsatt. Er litt vanskelig å legge ting ut her, når jeg har liten tid.
 
Jeg har en lavkarbolivsstil, da jeg syntes dette fungerer veldig bra for meg. Jeg hadde veldig lyst på pannekaker med bacon en dag, og bruker blant annen Instagram som en inspirasjonskilde. Jeg var innom Bymarisol sin Instagram konto og fant denne (link) oppskriften på bloggen hennes. Siden det var lillelørdag på onsdag, så var det ikke feil med pannekaker med bacon til frokost :)
 

Disse pannekakene var veldig gode. Smakte litt som eggerøre, men var best når de var varme og med bacon.

 

Oppskriften på Pannekakene:

Til ca 3 stk:

2 Egg

1 dl Valgfri melk, jeg brukte Mandelmelk

2 ts Kokosmel

2 ts Fiberhusk

Smør eller cocosa olje til steking.

Evt. 1 pakke med bacon

 

Fremgangsmåte:

1. Del opp bacon i biter og stek de brune.

2. Pisk egg og melk lett sammen med en visp.

3. Bland sammen kokosmel og fiberhusk og pisk det inn i eggeblandingen til du får en klumpfri røre. La røren svelle i et par minutter. Blir den for tykk etter en liten stund, kan du spe den med evt. mandelmelk.

4. Legg på noen biter med stekt bacon og legg på en liten øse med pannekakerøre på baconet. Stekes på medium varme på begge sider.

5. Server gjerne med fibergold sirup, sukrin.

Spises når de er varme. Velbekomme! :)

 

Vi bloggges!

 



#lavkarbo #livsstil #friskmedlavkarbo #pannekaker #bacon #lchf #lillelørdag

4 kommentarer

Victoria Larsen

02.03.2017 kl.12:28

Ser godt ut! :D

Hjalmfrid

03.03.2017 kl.22:53

Victoria Larsen: Det var de og :-D

elisebr

02.03.2017 kl.15:22

Så gode de så ut! :)

Hjalmfrid

03.03.2017 kl.22:52

elisebr: De ble veldig gode :-D

Skriv en ny kommentar

Hjalmfrid

30, Haugesund

Hei, og velkommen til min blogg. Jeg skrive om alt det som faller meg inn. Alt mellom hobby, helse, kosthold, og det som skjer i livet mitt. Jeg fikk diagnosen Diabetes type 2 i slutten av 2017, det vil si at jeg må spise mindre karbohydrater og sukkerfritt. Jeg er inspirert av lavkarbokosthold, som jeg startet (igjen) i November 2017. Jeg kommer til å legge ut diverse oppskrifter på blant annet lavkarbo. Jeg er generelt glad i lage mat og bruker gjerne fantasien min på å finne nye smaker på matretter. Jeg er opptatt med trening og aktivitet. Er glad i gå i naturen, som er en god terapi for sjelen. Veldig fascinert av yoga og finne din egen sjel inni deg selv. Dette syntes jeg også er en kjempe trening for kroppen selv. Er det noe mer dere lurer på, står det i informasjonen "Om meg" oppe med knappevalgene på min blogg.

Daisypath Anniversary tickers bloglovin Norske blogger Matbloggtoppen

Kategorier

Arkiv